Malzemeler
Havuz balığı
1 parça
Kuzu
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, 2 dilim zencefil, süt
Crucian sazan çorbası nasıl yapılır 1 Turp sazan, zencefil ve kuzu eti hazırlayın Sadece birkaç dilim kuzu eti gerekir.
2 Tencere ısıtıldıktan sonra tencerenin dibini zencefil dilimleri ile yayın.
3 Balığın üzerindeki suyu kurutmak için mutfak kağıdı kullanın.
4 Tavaya yağı dökün ve balığı her iki taraftan orta ila düşük ısıda kızartın.
5 Güveçte soğuk su dökün, balığı ateşe dökün ve ısıtın.
6 Bir tencere daha alın, kuzuyu soğuk suyla tencereye koyun ve aynı anda bir parça zencefil koyun.
7 Su kaynadıktan sonra kuzuyu çıkarıp tencereye koyun ve içine yıldız anason koyun.
8 Güveçteki su kaynadığında orta-küçük bir ateşe çevirin ve yüzeydeki köpüğü çıkarmak için bir kaşık kullanın. Ardından kapağı açın ve 45 dakika kaynatın.
9 Bu sırada küçük bir kase sütü koyun.
1015 dakika daha pişirin, ocağı kapatın, tadına tuz ekleyin.
11 Yemekten önce, lezzeti iyileştirmek için biraz kişniş serpebilirsiniz.
-
- Gizli Domuz Göbeği
-
- Yeşil Soğan ve Yumurtalı Tavada Kızartılmış Enoki Mantarı
-
- Sütlü Mor Patates Püresi - İlk Sürüm
-
- Kızarmış dana pizza
-
- Kış Kavun Kuzu Pirzola Çorbası
-
- Ev yemeği
-
- Kayısı Baoru Karışık Üç İpek
-
- Kıyılmış sarımsaklı kereviz yaprakları
-
- Kuru Turplu Kızarmış Ördek Yumurtası
-
- Bacon Stir-Fried Sarımsak Yosunu
-
- Tieguanyin Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Kimyonlu kızarmış erişte
