Malzemeler
Taze sığır eti
250 g
Aksesuarlar: barbekü sosu, 1 torba karabiber, 40 gr, kırmızı şarap, 20 gr, soğan, 10 gr, yağ tüketimi, 10 gr
Karabiberle dana eti nasıl kızartılır 1 Dana dilimlerini küçük dilimler halinde doğrayın, sebzelere koyun ve barbekü sosunu dökün;
2 Soğan, kırmızı şarap, sıvı yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
3 Karabiber serpin, kapağı kapatın ve bir gece buzdolabına koyun;
4 Marine edilmiş dana etini kalay folyoya koyun ve yerleştirin;
5 Çorbanın tamamını tekrar dökün ve folyoya sarın;
6 Fırını 220 derecede önceden ısıttıktan sonra üst kata koyun ve 25 dakika pişirin.
-
- Pırasalı tavada kızartılmış domuz böbreği
-
- Sarımsak Yosunu ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Marul Ekşi Turp
-
- Bezelye Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış bezelye
-
- Toon Yumurtalı Gözleme
-
- Kırmızı Hurmalı Tatlı Pirinçli Börek
-
- Kızarmış büküm
-
- Bira ördek
-
- Küçük kızarmış marul
-
- Pırasa omlet
-
- Kurutulmuş turp
