Frenk soğanı
500 g
Yumurta
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, susam yağı Frenk soğanı ve yumurta köfte uygulaması 1 Frenk soğanı yıkayın ve doğrayın 2 Önce kızarmış yumurta, bir kenara koyun 3 Erişte hazırlayın ve 15 dakika uyanın 4 Eşit büyüklükte köftelere bölün 5 Börek sarmalayıcılarına yuvarlayın 6 Börek dolgusu yapmak için frenk soğanı, yumurta, sıvı yağ, tuz, susam yağı ve zencefil ekleyin ve hamur tatlısına sarın 7 Sarılı köfte 8 Suyu kaynattıktan sonra köfteleri koyun, iki kez kaynattıktan sonra pişsin 9 Köfte hazır