Kıyma
200 g
Takviyeler, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, arpacık soğanı, zencefil, ıspanak, erişte, erişte Ispanaklı köfte erişte çorbası 1 Erişteleri soğuk suda bekletin 2 Ispanak, erişte, kıyma hazır 3 Kıymanın içine zencefil, arpacık soğanı, tuz ve şarap koyun ve iyice karıştırın 4 Küçük köftelere yuvarlayın 5 Tencereye su ve tuz koyun 6 Kaynattıktan sonra köfteleri ekleyin 7 Köfteleri kaynattıktan sonra şehriye ilave edip bir süre pişirin 8 Ispanak ekleyin 9 Ispanak rengini değiştirebilir