Çin lâhanası
250 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
50 gram
Kanton Bağırsağı
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu Lahana ile mantar kızartması uygulaması 1 Lahanayı yıkayın. 2 Kurutulmuş shiitake mantarlarını suya batırın, toplayın ve yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın. 3 Tencereye su ekleyin, lahanayı ekleyin ve bir dakika haşlayın. 4 Çıkarın ve temiz suyun soğumasını bekleyin. 5 Kanton bağırsak dilimi. 6 Tavaya yağı dökün ve% 70 sıcakken Kanton tarzı bağırsakları ekleyin ve bir koku için kızartın. 7 Shiitake mantarlarını ekleyin. 8 İki dakika karıştırın, biraz su ve uygun miktarda soya sosu ekleyin ve beş dakika daha kızartın. 9 Kurutulmuş Çin lahanasını ekleyin. 10 Bir tutam tuz ekleyin ve iki dakika daha birlikte kızartın. 11 Tencereden servis yapın.