Siyah balık
1 parça
Yeşil Kırmızı Biber
2 parça
olgunlaşmamış soya fasülyesi
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, sirke, Kızarmış siyah balık filetosu uygulaması 1 Balığı dilimin altında yıkayın. 2 Bir kaseye hafif soya sosu ve pişirme şarabı koyun. 3 Yapışkan hale gelinceye kadar elinizle tutun ve bir süre marine edin. 4 Yeşil ve kırmızı biberleri kesin. 5 Tavaya sıvı yağ koyun, balık filetolarını ekleyin ve renk değişene kadar iki kez karıştırın. 6 Tencereye alt yağı koyun, edamame ekleyin ve kızartın. 7 Edamame 6 olgunlaşana kadar karıştırın, yeşil ve kırmızı biber ekleyin. 8 Hafif soya sosu koyun ve sirke ile kavurun. 9 Balık filetolarını ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Tencereden tuzu çıkarın.