pirzola
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 3 dilim, dikenli Çin külü, 5 adet bakla sosu, sarımsak, 3 diş, beyaz şeker, Soya sosunda domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Pirzola yıkayın ve suyu kontrol edin. 2 Wok'a yağı dökün (orta ateşte) Yağ ılıkken bakla ezmesini dökün ve aroma çıkana kadar karıştırın. 3 Biber, zencefil ve sarımsağı dökün, güzel kokulana kadar soteleyin, ardından pirzola ekleyin. 4 Sosun kaburgaları eşit şekilde kaplaması için hafifçe kızartın. 5 Yaklaşık 1 kase su dökün, uygun miktarda tuz, şeker ve biraz tavuk özü ekleyin. 6 Yüksek ısı kaynadıktan sonra, düşük ateşe çevirin ve yapışmayı önlemek için her 5 dakikada bir ortada çevirerek yaklaşık 30 ~~~ 40 dakika yavaş yavaş pişirin. 7 Şu anda tencerede fazla çorba kalmadı, bu yüzden yüksek ateş açıp kapatmak sorun değil. 8 Servis yapmadan önce biraz doğranmış yeşil soğan serpin, tadı damlıyor.