Pleurotus ostreatus
300 gram
kereviz
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, susam yağı, susam yağı Mantarlı kereviz nasıl kızartılır 1 Kerevizi toplayın ve yıkayın 2 İstiridye mantarlarını yıkayın ve küçük parçalara ayırın, 5 dakika soğuk suda bekletin 3 İstiridye mantarlarını kaynayan bir tencerede haşlayın ve suyunu süzerek süzün. 4 şerit halinde kesilmiş kereviz 5 Tavayı başlatın, yeşil soğanı ve zencefili tavada karıştırın, ardından kerevizi karıştırın 6 Kereviz hafifçe çökene ve mantarlar tavada kızartılana kadar karıştırın 7 Şekerli tavada kızartın 8 Tuzlu sebzelerle karıştırarak kızartın 9 Eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın, susam yağı dökün 10 Karıştırın ve eşit şekilde servis yapın 11 Keyfini çıkarın