g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Balkabağı Püresi

75 g

Yüksek glütenli un

250 g

tuz

3g

Maya

3g

süt tozu

10 g

Yumurta sıvısı

25 g

Aksesuarlar Beyaz şeker 25 gr tereyağı 20 gr su 80 gr kuru üzüm 60 gr

Kabak çöreği nasıl yapılır 1 Kuru üzümleri yarım saat önceden ılık suda bekletin ve kaseye tereyağı dışındaki malzemeleri ekleyin

2 Hamur büyük bir filme sahip olunca yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin

3 Hamur yoğurulduğunda kuru üzümleri ekleyin ve iyice karıştırın (kuru üzümler süzülmeli ve yüzey nemini emmek için bir mutfak havlusu kullanmak en iyisidir)

4 Bir daire şeklinde yoğurun, streç filmle örtün ve mayalayın

5 Boyutun yaklaşık 3 katına gönderin

6 Sonra çıkarın, havayı çıkarmak için yoğurun ve ardından eşit şekilde 9 parçaya bölün

7 Her bölümü yuvarlayın

8 Fırın tepsisine koyun, eğer fırın tepsisi yapışkan değilse, fırın tepsisine ince bir tabaka yağ sürün

9 Fermente ettikten sonra, bir kat yumurta sıvısı sürün ve yüzeye biraz beyaz susam serpin

10 Daha sıcak fırına koyun, orta ve alt seviye, 180 derece, yaklaşık 25 dakika

Fırlatılmış salatalık

Çam Fıstığı İşkembe

Ekmek makinesi versiyonu orijinal ekmek

Karnabahar ve Yumurta Kuru İpek Kuş Yuvası

Hindistan Cevizli Mille Katmanlı At Nalı Kek

Omlet

Baharatlı Soya Fasulyesi

Havuçlu Çörekler

[Çocuk Yemi] Erik Çiçeği Üç Şerit Yam Çamuru

Tereyağlı çörek ile iki kez pişirilmiş domuz eti

Fıstık ve nilüfer tohumu lapası

Çeri Domates Bademli Ekmek