Hamuru çıkarmak için portakalları soyun, limonu bir süre tuzla ovalayın, yıkayın ve dilimleyin, longanı soyun ve posayı çıkarmak için çarkıfelek meyvesini ikiye bölün.
Tencereye kaya şekerini koyun ve iki kaşık su ekleyin,
Kehribar rengine dönene kadar kaynatın, köpürerek
500 ml su dökün ve kaynatın
Fincana kaynar su dökün
Portakal eti, longan, limon dilimleri, çarkıfelek koyun. 10 dakika bekletin ve içebilirsiniz ve buzdolabında daha da iyi hale getirin.