Malzemeleri kuru pudra olmadan karıştırın (orijinal tarifi kuru pudra kalmayıncaya kadar karıştırın, ardından krema ekleyin, dikkat etmedim, hepsini ekledim ve karıştırdım)
Çok ıslak, çok ıslak
Mücadele ediyorum ve çok ıslak un eklememek için ısrar ettim
Sonunda, tutmadım, 20 gr yüksek toz ekledim ve genişleme aşamasına yoğurulduktan sonra filmi germeyi başardı.
Sıcak yerde iki kat daha büyük olacak. Fırına koyup 30 at'de yaklaşık 1 saat mayalıyorum
50 gr'ı bire bölün, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlenin çünkü çok yapışkan ve üzerine el tozu serpildi
Uzun şeritleri "kremalı rulo" ile aynı tarifi kullanarak yoğurun (aşağıdaki resme bakın) ve 10 dakika dinlenin.
Başka bir gün GIF çek
Sürtünmenin uzunluğu yaklaşık 30 cm'dir ve düğüm gösterildiği gibidir 38 fırına koyun ve iki katına koyun, parmak hafifçe zıplayacaktır.
İki tabak yaptım ve birlikte pişirmek istiyorum, sıcaklık eşit olmayacak, unutun, bir dahaki sefere bir tabak pişirelim, 190, 23dk