Kızarmış turp tofu topları - Yemeği
"Bir yeşil turp 3 çeşit lezzet yaptı: turp topları, turp erişte kurabiyesi, kızarmış köfte. Aslında bu top ilk yapılacaktı ama tarif geç kalmıştı. Malzemeler
- Turp 160 gram
- soya peyniri 150 gram
- Yumurta 1 parça
- un 100 gram
- On üç tütsü bir miktar
- Doğranmış yeşil soğan bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kayınvalide tarafından yetiştirilen yeşil turp, yıkayın.
-
2 Yeşil turpun yarısından azını filamentlere sürdükten sonra kullandım, kasıtlı olarak tarttım, yaklaşık 160 gram.
-
3 Rendelenmiş turpu doğrayın, tuz eklemedim ve doğrudan gazlı bezle kaptım.
-
4 Bir parça soya peyniri, ben de tarttım, yaklaşık 150 gram.
-
5 Kıyılmış turp ve püre haline getirilmiş tofu bir leğene koyun, tuz ve on üç tütsü ekleyin.
-
6 Bir yumurtayı çırpın.
-
7 İyice karıştırın.
-
8 Azar azar un ekleyin ve dolgunun su içeriğine göre un miktarını belirleyin.
-
9100 gram un ekledim ve sonunda onu yapışkan bir hamur şekline getirdim.
-
10 Aceleniz yoksa ve vaktiniz varsa, onları önce top haline getirebilirsiniz, böylece toplar daha yuvarlak olur ve daha sonra kızartırken aceleniz olmaz. Vaktiniz yoksa, bir avuç dolusu hamur alıp kızartma sırasında kaplanın ağzından topları sıkabilir veya bir tavaya koyabilirsiniz.
-
11 Tencereye yağ ekleyin, yaklaşık% 40-50 sıcakta ısıtın, topları ekleyin ve orta ateşte kızartın. Yağın sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır, aksi takdirde cilt kısa sürede yapıştırılır ve içi pişmez.
-
12 Toplar yüzene kadar kızartın.
-
Yüzey altın olduğunda onu çıkarabilirsin.
-
14 Hafif ve lezzetli, hiç yağlı değil.
