Aşama 1
Tüm malzemeler.Adım 2
Domuz göbeği yarım saat buzdolabına koyun, çıkarın, ince dilimler halinde kesin, 1 kaşık yemeklik şarap ve iki kaşık Mi Shida soya sosu ekleyin ve yaklaşık on beş dakika marine edin.Aşama 3
Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın, yeşil ve kırmızı biberleri halka halka doğrayın ve sarımsakları ezin.4. Adım
Bir tencerede suyu kaynatın, iki veya üç damla sıvı yağ, bir kaşık tuz ekleyin ve su kaynadıktan sonra karnabaharı haşlayın.Adım 5
Çıkarın, soğuk suyla durulayın, boşaltın ve bir kenara koyun.6. Adım
Wok'u ısıtın, az miktarda yağ dökün, marine edilmiş et dilimlerini koyun ve rengi tamamen değişene kadar karıştırarak kızartın.7. Adım
Yağı bir wok içinde ısıtın, salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.Adım 8
Yeşil biberi ekleyip karıştırarak kavurun.9. Adım
Ardından suyu süzülmüş karnabaharı ekleyip karıştırarak kavurun, 2 yemek kaşığı Mi Shida soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.Adım 10
kırmızı biber ekle11. Adım
Dilimlenmiş eti ekleyin, karnabahar pişene kadar kızartın.Adım 1/2
Dışarı çık.