Omnipotent partner-Mantar Sığır Sosu # Ev yemeklerine meydan okumak için ana sayfaya gitmek istiyorum # - Yemeği
Bir süre önce otonom bir yolculuğa çıktım, Batı tarzı fast food'u kafama kadar düşündüm, genellikle biraz erişte ve benzeri şeyler pişirebilmek için her zaman elektrikli bir güveç getiririm.Ne tür erişte taşımak uygundur? Yeşil soğan yağı ve filizleri yağlı.Oğullarım etobur, uzun süre saklanabilecek bir et sosu yapmaya uygun.Böylece bu mantarlı dana sosunu kullandım. Fasulye sosu baharatlı değil oğlum yiyebilir. Bibimbap, erişte, erişte çorbası için soslar ve hatta ekmek ve buharda pişmiş çörekler denedim. Tadı çok güzeldi. Bizi rahat ettirmek için bu evrensel partner şişesini kaybettim. Herkese bu kadar çok yönlü bir sosu hızla tanıtın! Katıl: # Ana sayfaya gitmek istiyorum! Zorlu Klasik Ev Yemekleri # dana kıyma 500 g Kıyılmış sarımsak 3 Şarap pişirme 15 ml Tarçın Tozu 5 ml biber 3 ml Susam yağı 35 ml Doubanjiang 60 ml Soya sosu 5 ml Şeker 5 ml Kurutulmuş shiitake mantarları 25 g
Aşama 1
Şarap, zencefil tozu ve biberi pişirmeye kıyılmış sığır eti ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin
Adım 2
Kurutulmuş shiitake mantarlarını sıcak suyla ıslatın, shiitake mantarlarını ıslatmak için suyu dökmeyin. Kıyılmış shiitake mantarı
Aşama 3
Bu kullanılan baharattır
4. adım
Tencereye susam yağı koyun ve kıyılmış sarımsağı orta ateşte karıştırın.
Adım 5
Shiitake mantarlarını ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın
6. Adım
Kıyılmış sığır eti ekleyin ve kızartmaya devam edin
7. Adım
Fasulye ezmesini ince ince doğrayın ve soya fasulyesi ezmesi ile karıştırın
8. Adım
Fasulye hamuruna kıyılmış dana etini ekleyin ve eşit renkte karıştırarak kavurun.Mantar suyunu dökün, üzerini kapatın ve beş dakika pişirin.Çok kuru kaynatmamayı seviyorum, bazı soslar daha lezzetli.
9. Adım
Erişte, sos, buharda pişirilmiş çörek ve ekmek için kullanılan saf dana sosudur, çok lezzetlidir!
10. adım
Saf dana sosu ise buzdolabında üç ay saklanabilir!
11. adım
Şişe bir düdüklü tencerede pastörize edilir ve mantarlı dana sosu bir aydan fazla buzdolabında saklanabilir.
