Kurutulmuş Mei Cai Baozi - Yemeği
Son zamanlarda çöreklere takıntılı hale geldim. un 500 g Maya 5 g Şeker 40 g zeytin yağı 10 g Su 240 g tuz Küçük bir çay kaşığı Kuru erik Kullanışlı Hind bacak eti 500 g Biber yağı bir miktar Soya sosu, susam yağı, tuz Doğru miktar Frenk soğanı Kullanışlı
Aşama 1
Erişteleri yoğurmak için 2 dakikada yoğrulmuş iki küçük Mei karıştırma kasesi kullandım.Çok yumuşaktırlar.Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için yavaşça dibe yoğurun.Ebatını ikiye katlamak için mayalanmaya bırakın. Hava sıcaksa mayalanması çok uzun sürmez.
Adım 2
İki katı boyutta fermente ettikten sonra, çıkarın ve tüketilmesine yardımcı olmak için yoğurun.
Aşama 3
Aynı boyutta küçük eşit parçalar halinde kesin ve kalın bir orta ve ince bir kenarlı ince bir hamur haline getirin.
4. adım
Bu kurutulmuş erik ile kıyılmış domuz eti.
Adım 5
Ağzınızı sıkıca sıkıştırın.
6. Adım
Bak, güzel mi?
7. Adım
Sardıktan sonra, yağlı vapuru ikinci atışta koyun.
8. Adım
Buharda pişirilen çörekler yumuşacık ve soğuk su olsun, tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin.Isı kapatın ve fırından çıkmadan önce 5 dakika pişirin.
9. Adım
Çiçekler oldukça güzel.
10. adım
Buharlamadan sonraki doku.
11. adım
Bak, buharda pişirilmiş, kurutulmuş erik ve sebzelerle doldurulmuş çörekler.
Adım 1/2
Alt kısmı kalındır çünkü dolguyu sararken elinizle bastırmanız gerekir, böylece cilt çok kalın olmaz ve suyu kolayca sızdırmaz.
13. adım
Fırından çık!
14. adım
Koku dolu.
Adım 15
Buharda pişirilmiş çöreklerle dolu bir kafesin tadı harika.
16. adım
Meimei var mı?
17. Adım
Çekim için poz veriyor.
