#ye ama sinirlenme# Seguo'nun kahvaltı dükkanındaki kalın unlu çöreği: basit ve lezzetli ama kızgın değil - Yemeği
Son zamanlarda biraz meşgulüm ve kahvaltıda dışarıda yemek yiyorum.Birden evde yapılan vejeteryan çörekleri yemek istiyorum.Aldığım beyaz turpları yemeyi bitirmedim. ev, turp dolması topuz yap, yarınki kahvaltı için iyi Katıl: #ödül koleksiyonlu yemek tarifi|lezzetli ama yanmıyor# irmik çok amaçlı un 600g maya 6g Beyaz turp 2 kıyılmış yeşil soğan Ilıman kıyılmış zencefil Ilıman sofralık yağ 2 yemek kaşığı Tuz 1~2 kaşık ılık su 30g soya sosu 1 kaşık Yakıt tüketimi 1 kaşık
Aşama 1
Tüm malzemeler hazır, beyaz turp temizlenip küp küp doğranır, yeşil soğan ve zencefil yıkanıp daha sonra kullanılmak üzere doğranır.
Adım 2
600 gr unu bir leğene dökün, 30 gr su ve 6 gr kabartma tozunu kaseye dökün ve kabartma tozu eriyene kadar elinizle karıştırın ve kenara alın.
Aşama 3
Unu kar tanesi gibi olana kadar unu elle karıştırırken hazırlanan mayalı suyu hazırlanan un kasesine dökün.
4. Adım
Hamurun iki katına çıkması için üzerini streçle kapatıp 1-2 saat ılık bir yerde dinlendirin.
Adım 5
Tencereye uygun miktarda su dökün ve kaynatın, doğranmış turpları içine dökün ve yüksek ateşte kaynatın, kuru rendelenmiş turptan yüzey suyunu alın.
6. Adım
Kurutulmuş turpları doğrama tahtasına alıp bıçakla doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun.
7. Adım
Doğranmış turp iç harcının içine 1 yemek kaşığı çiğ soya sosu, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, doğranmış yeşil soğan ve zencefil ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip iyice karıştırdıktan sonra 1-2 yemek kaşığı tuzu ilave edip daha sonra kullanmak üzere iyice karıştırın. .
Adım 8
Panelin üzerine uygun miktarda kuru un serpin, mayalanmış hamuru panele koyun, elinizle tekrar yoğurun, fazla havasını alın ve yoğrulan hamuru elinizle ufalayarak homojen bir kullanım elde edin.
9. Adım
Hazırlanan bir ajanı alın, merdane ile yuvarlak bir kek haline getirin, hazırlanan iç harcı koyun ve daha sonra kullanmak üzere bir topuzun içine sarın.
Adım 10
Sarılmış çörekleri bir kaba koyun, yorganla örtün ve 15 ila 20 dakika ılık bir yerde yükselmeye bırakın.
11. Adım
Tencereye uygun miktarda su dökün, önceden hazırlanmış buharlı pişiriciyi koyun, önceden ıslatılmış ve kurutulmuş bir bezi buharlı pişiricinin yüzeyine koyun, mayalı çörekleri bir seferde buharlı pişiricinin üzerine koyun ve ikisini aralayın. 2~3 cm yarık açın, tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte 15~20 dakika buharda pişirin, ardından ısıyı kapatın ve servis yapın.
