Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği
1. Beyaz toz şekeri pudra şekeri haline getirmek için bir mutfak robotu da kullanabilirsiniz, elle yuvarladım.
2. Ezilmiş şekeri pudra şekerine dönüştürmek için elekten geçirin mi?
3. Kurutulmuş yaban mersini bir bıçakla ezin.
4. Yumurta sıvısını hazırlayın
5. Tereyağı yumuşadıktan sonra kenara koyun
6. Tereyağında pudra şekeri ile karıştırın, ardından yumurta sıvısını dökün, kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve son olarak düşük glütenli un ekleyin.
7. Hamuru yoğurun
8. Hamuru küp haline getirin ve bir saat buzdolabında bekletin.
9. Donduktan sonra çıkarın ve 0.6 cm'lik dilimler halinde kesin.
10. Bir fırın tepsisine koyun ve 20 dakika boyunca 165 derecede yukarı aşağı boru şeklinde çevirin. Kendi fırınınızın sıcaklık kontrolüne göre zaman zaman gözlemleyebilirsiniz.
11. Pişirildikten sonra bitmiş ürün.
