g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İki mantar ve tavuk tenceresi ----- Kokulu yiyecek - Yemeği

"Annem benim için kurutulmuş shiitake mantarı satın aldı. Onu Puning'deki memleketimden satın aldım. Bunu seçmez miyim bilmiyorum, yoksa Guangzhou'daki shiitake mantarları evde yağ kokusu almıyor. Annemin satın aldığı shiitake mantarları kalın. Ve güzel kokuyor ve yiyor. Bu Matsutake mantarına gelince, onu ilkokuldan bir sınıf arkadaşımdan aldım, toptan yaptı ve ucuzdu. Hehe. Bu iki mantarlı tavuk güveci evde çok popüler, ailem onu övdü, ne zaman bir yıldız anason yediğim. Özellikle akşam yemeği için söyledi. " Malzemeler

tavuk Yarım
Kurutulmuş shiitake mantarları Doğru miktar
Matsutake Mantarı Doğru miktar

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Yıldız anason 1 parça
Biber Doğru miktar
Sarımsak dilimleri Doğru miktar
Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
Yeşil biber halkası Doğru miktar
Mısır unu bir miktar
kırmızı biber Doğru miktar

Baharatlı Damak zevki
tencere Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın. Tavuğu parçalara ayırın ve yıkayın, çift mantarları yumuşatmak için ılık suda ıslatın.
2 Eti daha yumuşak ve pürüzsüz hale getirmek için tavuğu biraz mısır nişastasıyla marine edin.
3 Kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslatın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
4 Bir tencerede yağı ısıtın, sarımsak ve zencefili güzel kokulana kadar kızartın.
Adım 5: Matsutake mantarları ve shiitake mantarlarını ekleyin ve 2 dakika kızartın.
6 Tavuğu ekleyin ve 1 dakika kavurun.
7 Önce biraz soya sosu ekleyin, renk ve tat için kızartın.
8 Kızarmış tavuğu ve duble mantarları haşlanmış güvecin üzerine koyun, yüksek ateşte kaynatın, yıldız anason ve karabiber ekleyin, üzerini kapatarak kısık ateşte 1 saat pişirin.
9 Acı biber halkalarını ekleyin, tuz ve soya sosu ekleyin ve kaynatmadan önce 1 dakika pişirin.