Maydanozlu rendelenmiş patates - Yemeği
"Maydanoz ilavesi ve taze kızartılmış biber yağının aroması sayesinde çıtır çıtır patates parçaları, sıradan küçük patatesleri daha çekici ve daha lezzetli hale getiriyor." Malzemeler
- Patates İki
- Maydanoz Birkaç
- tuz Doğru miktar
- Biber 10 kapsül
- Sebze yağı 5 gram
- Işık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 orta boy patates, soyulmuş ve yıkanmış
-
2 İnce filamentler yapmak için bir silecek kullanın
-
310 dakika soğuk suda bekletin
-
Suyu kaynatmak için 4 büyük ateş
-
5 Rendelenmiş patatesleri ekleyin ve iki dakika pişirin
-
6 Çıkarın, soğuk su kabına koyun ve sonra başka bir leğene koyun.
-
Maydanozu yıka, dilimlere ayır ve patates parçalarını üzerine koy
-
8 Wok'a yağ ekleyin, kurutulmuş kırmızı biberi ikiye bölün ve kısık ateşte kızartın.
-
9 Yağı ve acı biberi maydanozlu patates dilimlerine dökün
-
10 Kurutulmuş biberi alın, üzerine tuz serpin ve iyice karıştırın
-
11 Tazeleyici ve ferahlatıcı güzel tat
İpuçları
1. Bıçak becerileriniz iyiyse patates parçaları ince parçalar halinde de kesilebilir; 2. Fazla nişastayı çıkarmak ve patates parçalarını daha kırılgan hale getirmek için kesilmiş patates parçalarını suya batırın; 3. Patates parçalarını ıslatmak için kullanılan suyu israf etmeyin Çökeltme işleminden sonra, su çiçekleri sulamak için kullanılabilir. Kalan nişasta yığını küçük bir tabağa konulabilir ve havayla kurutulup pastırma için kullanılabilen doğal nişasta haline getirilebilir; 4. Ağartma süresini kişisel zevk ihtiyaçlarınıza göre ayarlayın ve çıtır kalması için soğuk su kabına koyun; 5. Maydanozu haşlamadan doğrudan sebzeye karıştırın; 6. Acı biber aynı zamanda dikenli kül ile de değiştirilebilir, yemek yediğinizde ayıklayın ve tadı harika. Soğuk Domuz Göbeği
önceki
Matcha Jöle
Sonraki
