Malantou
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Baş sarımsak uygulaması 1 Malan başını yıkayın. 2 Suyu hızla haşlayın ve çıkarın ve soğuk suda akmasına izin verin. Çok fazla besin kaybetmemek için. 3 Suyu boşaltın. 4 Sarımsakları alın. 5 Tavayı ısıtın. 6 Güveçte yağ ekleyin 7 Sarımsakları tavaya koyun ve önce soteleyin, maran başını ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve yüksek ateşte birkaç kez karıştırarak kavurun. 8 Plakayı yükleyin.