Tencereye yağı dökün, sotelemek için biberi ve yıldız anasonu ekleyin, sonra çıkarın ve atın, sadece yağı bırakın. ile birlikte tüm malzemeleri tencereye koyun, biraz ılık su ekleyin, kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
Daha yumuşak bir hamur yapmak için ılık suya un ekleyin, streç filmle örtün ve yarım saat uyanın.
Uyanık hamuru bir kek haline getirin, bir tabak yemeklik yağ, tuz, on üç frenk soğanı, doğranmış yeşil soğan yayın ve şekilde gösterilen şekilde kesin.
Dilimlenmiş hamuru sarın
Bir pastanın içine yuvarlayın
Tavaya sıvı yağ dökün, rulo haline getirilmiş kekleri kısık ateşte ilave edin, her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın, üzerine sürün ve bir süre pişirin
Çıkarın ve turtaya bölün