Malzemeler
Yonca yaprağı
300 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, sarımsak, kuru biber, sirke, yağ tüketimi
Ekşi ve baharatlı yonca yaprakları 1 Uygun miktarda yonca hazırlayın, yumuşak yaprak filizlerini ayırın ve bir kenara koyun
2 Tencereye su getirin, suyun kaynamasını bekleyin, bir çay kaşığı yemeklik yağ ekleyin
3 bir kaşık tuz ekleyin
4 Sonra toplanan yumuşak yonca yapraklarını içine koyun ve haşlayın.
5 Beyazlatılmış yonca yapraklarını bir süre soğuk suda bekletin.
6 Sonra suyu boşaltın
7 Sarımsak ve kuru biberler hazırlayın, sarımsakları ezin ve kuru biberi doğrayın
8 Yağı bir tencerede ısıtın, yağın ısınmasını bekleyin, sarımsak ve kuru biberi ekleyin ve soteleyin
9 Yonca yapraklarının üzerine yağı sıcakken dökün.
10 Sonra tadına sirke ekleyin
11 Doğru miktarda yağ tüketimi ve baharat ekleyin
12 Son olarak tadına biraz tuz ekleyin
13 Tüm baharatları birlikte karıştırın ve yemeye hazırsınız
-
- Sıcak ve Ekşi Çin Lahanası
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Soğuk sığır eti tendonu
-
- Tavada kızartılmış domuz eti dilimleri
-
- Otantik Marine Yumurta
-
- Kötü çift fasulye
-
- Baharatlı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Kırmızı biberli tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Soya soslu kızarmış yuba domuz eti
-
- Hünnap Böreği
-
- Yeşil Sebzeli Yağsız Domuz Erişte
-
- Isıyı temizlemek ve detoksifiye etmek için bitki çayı kudzu toz macunu
