g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Matcha Nougat - Yemeği

"Nuga yapmak için marshmallow kullanmak, maltoz ve yumurta beyazı nugadan çok daha basittir. En sevdiğiniz aromayı oluşturmak için kızılcık veya başka kurutulmuş meyveler, badem unu vb. ekleyebilirsiniz. Şeker kağıdı kullanın. Hediye olarak paketleyin! Kendiniz yerseniz, nugayı süt tozuyla sararak yapışmasını önleyebilir ve bir şişede saklayabilirsiniz. " Malzemeler

pamuk şeker 90 g
süt tozu 50 gram
Yer fıstığı 60 gram
Tereyağı 25 gram

Aksesuarlar

Matcha tozu 5 gram

Sütlü Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın ve önceden süt tozu ile matcha tozunu eleyin.
2 Pişmiş fıstıkları soyun ve doğrayın (fıstıkları Hai'nin dikey fırınına koyun, yaklaşık 10 dakika 180 derecede kızartın, soğumaya bırakın ve soyun).
3 Yağı doğrayın, yapışmaz bir tavaya koyun, eriyene kadar kısık ateşte ısıtın.
4 Marşmelov dökün.
5 Marşmelovları eriyene kadar karıştırın.
6 Süt tozunu dökün.
7 Matcha tozunu dökün, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
8 Fıstıkları hızla dökün ve iyice karıştırın, temelde karışana kadar birkaç kez sertçe bastırın.
9 Karıştırılmış hamuru dökün ve yağlanmış kağıtla kaplı bir kalıba dökün (yağlanmış kağıdın üzerine dökün. Karışım daha önce homojen değilse, tek kullanımlık eldivenler giyip birkaç kez yoğurabilirsiniz).
10 Başka bir yağlı kağıt tabakasıyla örtün ve yaklaşık 1 cm kalınlığında düzleştirmek için bir oklava kullanın.
11 Soğuduktan sonra (yani biraz yumuşaktır) 1 cm eninde ve yaklaşık 5 cm uzunluğunda küp şekerler halinde kesin ve şeker kağıdına sarın.

İpuçları

1. Tencere yapışmaz kap olmalıdır, aksi takdirde kullanımı kolay değildir. 2. Yangın küçük olmalıdır, aksi takdirde bulaşacaktır. 3. Nuga hamuru, tamamen soğuyana kadar iki kat yağlı kağıt arasına yerleştirilmeli ve daha sonra yağlanmış kağıdı soyulmalıdır, aksi takdirde yapışacaktır. 4. Marshmallowlar doldurmadan beyaz olanları seçmelidir. 5. Kuruyemişler kişisel tercihlere göre değiştirilebilir.

Muzlu Peynirli Tost

Reçelli rendelenmiş ekmek