Tembel Puding - Yemeği
150 gr çırpılmış krema, 1 yumurta, 2 yumurta sarısı, 60 gr beyaz şeker, 400 ml süt
1. Malzeme 4 şişe içindir, şişe 200ml'dir. Önce şişeyi kaynar suda kaynatın ve yüksek sıcaklıkta sterilize edin.
2. Kabın içine 400 ml süt dökün, 60 gr toz şeker ekleyin ve şekeri eritmek için eşit olarak karıştırın. Sonra 150 gr çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın (krema iyi erimezse, kabı yalıtımlı suyla ısıtın, eşit şekilde karıştırmak daha kolay olacaktır).
3. Bir yumurta ve iki yumurta sarısını çırpın, bunları kaba dökün ve eşit şekilde çırpın (kap soğur ve ardından yumurta sıvısını dökün)
4. Karıştırılan tüm solüsyonu karıştırın ve doldurmamaya dikkat ederek şişeye dökün.
5. Şişenin yarısını tencereye batırabilecek su ekleyin ve yüksek ateşte yaklaşık 15 dakika buharlayın.
Yumurtalı Mangolu Puding
önceki
Kremalı Puding
Sonraki
