İkili "Berry" Pasta - Yemeği
"Yoğurt, yaban mersini ve defne sosu kullanarak kekin gövdesini ve ortasındaki et ipini yapan ev yapımı kek, zengin bir çift" dut "et ipi keki haline gelir" Malzemeler
- Yumurta 4
- Düşük glütenli un 80 g
- Bayberry sosu 50 gram
- Sebze yağı 30 g
- yoğurt 40 g
- Beyaz şeker 35g (protein)
- Yabanmersini Doğru miktar
- Limon suyu 3 ml
- Domuz ipi Doğru miktar
- Salata sosu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı. Yumurta sarısı, yoğurt ve bitkisel yağ karıştırılır ve tamamen emülsifiye olana kadar çırpılır.
-
2 adet hazırlanmış defne sosu
-
3 Bayberry sosunu koyun ve iyice karıştırın
-
4 Düşük glütenli unu eleyin
-
5 Düzensiz teknikler kek hamuruna karıştırılır
-
6 yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin
-
7 dakikada üç kez beyaz şeker ekleyin, köpürene kadar çırpma teli ile çırpın, küçük dik köşeleri dışarı çekebilirsiniz
-
8 Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın
-
9 Kalan beze geri dökün
-
10 Hatta pasta hamurunu çevirin
-
11 Fırın tepsisine dökün, yüzeyi düzeltmek için bir spatula kullanın, büyük kabarcıkları çıkarmak için birkaç kez çırpın
-
Yıkanmış ve suyu süzülmüş yaban mersini koyun
-
13 Önceden ısıtılmış fırına, orta seviyede, yukarı ve aşağı 125 derece, 40 dakika
-
14 Pastayı pişirin (yarıya kadar kalay folyo ile kaplayın, böylece renk çok ağır olmaz)
-
15 parçalar halinde kesin, bir tabak salata sosu koyun, domuz ipini koyun
-
16 Bir parça daha al ve üzerine koy, haha, zengin bir çift "dut" domuz ipi keki olur
Üzümlü ekmek
önceki
Hindistan Cevizli Ekmek.
Sonraki
