Malzemeler
Karabiber bifteği
150 g
Aksesuarlar: tereyağı, karabiber sosu, brokoli, patates, soğan
Karabiber bifteği nasıl yapılır 1 Karabiber bifteğini oda sıcaklığında çözdürün
2 Soğan, brokoli ve patatesleri yıkayın
3 Soğan, patates sırtı bıçağı (beğendiğiniz şekilde kesin) Brokoliyi küçük çiçekler haline getirin
4 Kaynayan bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ve yağ ekleyerek hafif yağ tuzlu su yapın, tencerede brokoliyi kaynatın, suyu alın ve boşaltın
5 Patates haşlama
6 Patatesler piştikten sonra soğanları tencereye koyun, ocağı kapatın, patatesleri ve soğanları çıkarın ve suyu boşaltın
7 Tavayı ısıtın ve bifteği kızartın. Bifteğin yumuşak ve sulu olmasını sağlamak için tencerenin sıcaklığı bifteğin nemini hapsetmek için yüksek olmalıdır.
8 Bir tarafını pişirdikten sonra bifteği ters çevirin ve diğer tarafını kızartın. Kızarttıktan sonra servis yapın
9 Eritmek için tavaya tereyağı ekleyin, biftek tavada kızartılır ve kısık ateşte kızartılır
10 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı da kızartın
11 İstediğiniz olgunluğa kadar kızartın, tabakta servis edin, beyazlatılmış garnitürlere önceden eşlik edin, karabiber sosu gezdirin ve tadını çıkarın.
-
- Frenk soğanı ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Kış Kavun Deniz Tarağı Çorbası
-
- Kimyon Domuz Kalbi
-
- Kış bambu filizleriyle tavada kızartılmış pastırma
-
- Domatesli kızarmış balık filetosu
-
- Sirke Lahana
-
- Mantarlı kızarmış kabak
-
- Sütlaç
-
- Dünyanın en kolay patates çorbası
-
- Esmer Şeker ve Siyah Fasulye Yumurta Çorbası
-
- İstiridye Soslu Kış Kabağı
-
- Buharda Pişirilmiş Kısa Pirinç Eriştesi
