Lotus kök
300 gram
Yumurta
2 parça
Domuz kıyması
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan Kıyma, nilüfer kökü suyu ve yumurtalı muhallebi uygulaması 1 Suyu süzün 2 Tavada kızgın yağ ile kıyılmış domuz eti karıştırın 3 yumurtaları çırpın ve süzün 4 Doğru miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde çırpın 5 Tencerede suyu kaynatın ve yaklaşık 10-15 dakika buharda pişirin 6 Biraz katılaştırın, kızartılmış kıymayı ekleyin, 5 dakika buharda pişirin, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin 7 Biraz hafif soya sosu dökün 8 Doğranmış yeşil soğan serpin