g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kremalı Çikolatalı Mus Kek - Yemeği

Bu kremalı çikolatalı kek tarifi, Japon baskısındaki popüler paylaşımdan geliyor, ileride başvurmak için kaydedin, çünkü insanların ona aşık olması çok kolay ve işlemin kullanımı çok kolay, geçmeye gerek yok, pişirmeye gerek yok, buharlamaya gerek yok, sadece siz Malzemeleri karıştırmanız, sevginizi aşılamanız, karıştırmanız, buzdolabına koymanız ve bir gece beklemeniz gerektiğinde, Q bombalı büyüleyici kremalı çikolatalı mus göze çarpıyor. Favna acı tatlı çikolata (% 70 saflık) 100 gram Tam yağlı süt 250 ml taze krema 200 ml Pudra şekeri 30 g yoğunlaştırılmış süt 50 gram Kakao tozu 15 g Sıcak su (kakao tozunu eritmek için) 30 ml Jelatin tozu 10 g Ilık su (jelatin tozunu eritmek için) 40 ml Buz küpleri (köpük hamurunun soğuması için) Doğru miktar Fafna kakao tozu (köpük yüzeyi dekorasyonu için) Doğru miktarda gram

1. Kullanılacak granül macun kalmayıncaya kadar kakao tozu + sıcak suyu karıştırın

2. Sütü ve taze kremayı süt tavasına dökün, şeker ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin, ateşi hafifçe kaynayıncaya kadar açın ve pişirirken karıştırarak tamamen entegre edin. Ateşi kısın ve kakao hamurunu ekleyin, kakaoyu eritmek için karıştırın, çikolata parçacıkları ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın, ocağı kapatın. Jelatin tozunu ılık suyla karıştırın, köpüğe dökün ve iyice karıştırın.

3. Mus macunu kasesini buzlu suya yerleştirin, ısı dağılımını yavaşça hareket ettirmek için silikon bir spatula kullanın, köpük macunu sıcaklığı düşecek ve biraz kalınlaşacaktır.

4. Kalıba pişirme yağı kağıdı koyun, köpük hamurunu dökün, streç film ile örtün ve gece boyunca dondurun. Ertesi gün çıkarıldığında daha zor olacaktır. Endişelenmeyin. Oda sıcaklığında yeniden ısıtıldıktan sonra kalıbı serbest bırakır. Kenar kalıba yapışırsa, saç kurutma makinesi ile üfleyin ve sıcak hava kalıbı serbest bırakacaktır. Köpük yüzeyinde bir katman eleyin. Dekorasyon için kakao tozu.