Domuz eti ön bacak
700 g
Aksesuarlar Muz Sosis Çeşni Yarım Torba MSG 12g Tuz 20g Beyaz Şeker 8g Soğuk Su 300g Ev yapımı öğle yemeği eti nasıl yapılır 1 Domuz dilimlerini temiz suya batırın ve su kansız hale gelene kadar kanı tekrar tekrar yıkayın. 2 Suyu sıktıktan sonra bir mutfak robotu kullanarak eti ezin ve bir süre bıçakla doğrayın. 3 Baharat ve 300 G su ekleyin. 4 Eşit viskoz olana kadar saat yönünde karıştırın. 5 Sekiz inçlik bir şifon kek kalıbı kullanın ve altına yağlı kağıt koyun. 6 Kıymayı kalıba dökün, büyük bir baloncuğu sallayın, bir spatula ile düzeltin ve ortasından biraz alçaltın, çünkü buharda pişirildikten sonra ortasında bir tambur olacaktır. 7 Kalıbı tencereye koyun ve 50 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 8 Çıkarın ve soğumaya bırakın. 9 Filmi çıkarın, dilimlerini dökün ve servis yapın.