Yengeç
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, kum çayı sosu, yemeklik şarap, beyaz şeker, sirke, soya sosu, arpacık soğanı, biber, balık sosu, kırmızı biber, zencefil, zencefil Shacha kızarmış yengeç yöntemi 1 Yengeçleri yıkayın 2 Tencerede yağı ısıtın, kırmızı biber, zencefil, yeşil soğan ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 3 Yengeçleri dökün ve kızartın 4 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve kızartın 5 Soya sosunu dökün ve kızartın 6 Shacha sosu, balık sosu, şeker, tuz, sirke, karabiber ekleyin ve karıştırın 7 Uygun miktarda arpacık ekleyin 8 porsiyon