Paça
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, zencefil, kurutulmuş kalamar 50 gr, soya sosu, hafif soya sosu, shiitake mantarı 50 gr Sos aromalı domuz boğum uygulaması 1 Hammadde haritası. 2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve kurutulmuş kalamarları ipekle ıslatın. 3 Parçalanmış zencefil. 4 Wok kuru ve kızgın yağ olduktan sonra, güzel kokulana kadar rendelenmiş zencefil ve kalamar ekleyin. 5 Yaklaşık bir dakika kavurun, ardından mantarları ekleyin ve birlikte kavurun. 6 Sonra temizlenmiş domuz ayaklarını dökün. 7 İki kaşık hafif soya sosu ekleyin. 8 Sonra bir kaşık soya sosu ekleyin, malzemelerle dolu su miktarını ekleyin, ayrıca mantarlara batırılmış suyu da ekledikten sonra uygun miktarda tuz ve MSG ekleyip kaynatın. 9 Kaynattıktan sonra düdüklü tencereye dökün ve pişirin.Düdüklü tencere çaldıktan sonra 18 dakika hazır olur. (Yumuşak tat yemeyi sevenler için kaynama süresini uygun şekilde uzatabilirsiniz)