g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

kakaolu muffin kakaolu muffin - Yemeği

Bu katı tadı beğendim, buzdolabının ortasında da çıtır çikolata yiyebilirsiniz. Basit ve hızlıdır, emülsiyon haline getirmenize gerek yoktur, tamamlamak için tüm malzemeleri bir kaseye koyarsınız, böylece yalnızca bir kaseyi yıkayabilirsiniz (tembellik). Bitter çikolatayı seviyorum, bu yüzden Doveun% 66 bitter çikolatasını kullanıyorum. Çok fazla tuz eklemeyin! Bu sadece bir anlam, daha ciddi sonuçlar! Yumurta 1 parça kakao tozu 10 gram Mısır yağı veya ayçiçek yağı 30 g Kabartma tozu 4 gram Süt Yaklaşık 65 gram (kıvama göre ayarlayın) tuz 1 gram (kes şunu! Düşük glütenli un 110 gram Pudra şekeri 30 g Dove çikolata Bir çanta Vanilya özü (isteğe bağlı) Birkaç damla

Düşük glütenli unu, kakao tozunu ve kabartma tozunu tartıp karıştırın. Sıvı malzeme yumurta, süt, yağ ve şekerin karıştırılmasıyla emülsiyon haline getirilir. (Yumurta sayısından şüphe etme, bir seferde iki tane yaptım)

Yüzeyde yağ kalmayana kadar emülsiyon haline getirin. Ayrıca daha uzun süre emülsifiye etmek için daha fazla karıştırabilirsiniz. Fırını önceden 180 derece ısıtın. (Ayrıca emülsifiye edemezsiniz, emülsifiye kalp daha nemlenir)

Sıvı malzemeyi toza dökün ve eşit şekilde karıştırın, tendonları önlemek için çok uzun süre karıştırmayın.

Sadece bu kıvam iyidir, çok kalınsa süt ekleyin.

Hamurun yarısını bir parça çikolataya dökün ve diğer yarısını% 80 dolana kadar dökün.

Üstüne istediğiniz kuruyemiş ve çikolatayı serpin.

Fırınımın sıcaklığı çok yüksek, bu yüzden 170 derecede kullanıyorum ve yaklaşık 25 dakika pişiriyorum. Ayrıca 30 dakika pound kek kalıbında pişiriyorum.