Malzemeleri hazırlayın, yumurtaları oda sıcaklığına getirin, tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın, tozları karıştırın, süzün ve bir kenara koyun.
Çırpmak için tereyağı ve şekeri ekleyin (beyaz).
Tozu eleyin ve kuru toz kalmayana kadar karıştırın.
Peyniri küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
Üç çeşit peynir küpü karıştırın, üstüne biraz mozzarella peyniri küpü daha az bırakın.
Kabaca iyice karıştırın ve büyük peynir parçacıklarını saklayın.
Hamuru bir sıkma torbasına koyun, baharatları ve küçük peynir parçalarını daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
Peynir bloklarının tıkanmasını önlemek için hamuru muffin kalıbına sıkın Krema torbasının açıklığı daha büyük olabilir.
Fırını 190 derecede önceden ısıtın ve yaklaşık 25 dakika pişirin.
Muffinin yüzeyi altındır ve biraz daha yükseldiğinde pişirilebilir.
Tamamla.