Domuz karaciğeri
300 gram
salatalık
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, kırmızı biber, 80 gr, süt, 80 ml, sirke, 1 tatlı kaşığı, soya sosu, 3/2 çay kaşığı, mısır nişastası, şeker, 1/2 çay kaşığı, yeşil soğan, Ev tipi tavada kızartılmış domuz ciğeri yöntemi 1 Malzemelerin hazırlanması 2 Salatalık ve kırmızı biber, yeşil soğan ve zencefili dilimler halinde dilimleyin 3 Karaciğeri yıkayın ve dilimler halinde kesin, kesilmiş karaciğeri 10 dakika süte batırın 4 Karaciğeri sütten çıkarın, 1/2 çay kaşığı soya sosu ve kuru nişastayı ekleyin ve elinizle kavrayın. 5 Yağ sıcaklığı% 50'ye yükseldiğinde tavayı çalıştırın, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve soteleyin 6 Domuz karaciğeri ekleyin ve renk değişene kadar kızartın 7 Salatalık ve kırmızı biber dilimleri ekleyin 8 Tuz, şeker, soya sosu ve sirkeyi ekleyin, 1 dakika karıştırın, 9 Su nişastasını ince bir şekilde asın, karıştırarak kızartın, tencereden çıkacaktır.