Biftek
1500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, nişasta, sirke, yumurta, beş baharat tozu, susam yağı Balık parçaları nasıl yağda kızartılır 1 Önce şarap, sirke ve tuzla yarım saat marine edin, sonra durulayın ve süzün. 2 Nişasta, susam yağı, beş baharat tozu, yumurta 3 İyice karıştırın. 4 Yağı ısıtın, balık parçalarını koyun ve kızartın. Orta ateşte üfleyin. 5 Altın rengi olana kadar kızartın ve toplayın. 6 Sonra tencereye dönün ve kızartın. Çıtır çıtır olması için içeride yavaşça kızartılması gerekiyor