Malzemeler
sebzeler
350 g
Islatılmış siyah mantar
100 gram
Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, kırmızı biber, 1 sarımsak, 2 diş, şeker, tavuk özü, doğru miktarda
Siyah mantar yeşilliklerle nasıl karıştırılır 1 Islatılmış siyah mantarı yıkayın ve bir bıçakla küçük parçalara bölün;
2 Sebzeleri yıkayın, saplarını ve yapraklarını dilimlere ayırın;
3 Daha sonra kullanmak için sarımsak ve kırmızı biber;
4 Sıcak bir tavaya bitkisel yağı dökün, sarımsak dişlerini, kırmızı biberi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin;
5 Yeşil sebze saplarını dökün ve kavurun;
6 Sebze sapları biraz yumuşak olunca siyah mantara koyun;
7 Yeşil lahana yapraklarını ekleyin ve kavurmaya devam edin;
8 Uygun miktarda tuz koyun ve eşit şekilde karıştırın;
9 Uygun miktarda şeker koyun;
10 Yeşiller kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın, doğru miktarda tavuk özünü koyun ve tavadan çıkacaktır.
-
- Tuzlu Tavuk Baget ve Yapışkan Pirinç Yemeği
-
- Soğuk Edamame
-
- Ekşi ve Baharatlı Domates Fırında Yumurta
-
- Yumurta ve Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Kabaklı tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Sıcak ve ekşi erişte çorbası
-
- Ördek çorbası udon erişte
-
- Domuz Ciğeri ile Tavada Kızartılmış Acı Biber
-
- Domuz ipi
-
- Su değirmeni pirinç keki ve sebze çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Dana Soslu Tavşan Eti
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
