1. Hazneye şekeri dökün, ılık suyla şeker eriyene kadar karıştırın 2. Bir yumurtayı çırpın ve 30 gram mısır yağı ekleyin
Aynı renkte bir sıvıya karıştırın (resimde) 200 gram düşük glütenli un ve 3 gram kabartma tozu dökün ve tekrar iyice karıştırın
İyice karıştırdıktan sonra, bir hamur oluşturmak için elinizle kavrayın. Hamuru yoğurmamayı unutma, yoğurmaya gerek yok Ellerinizle eşit şekilde ileri geri hareket edin, gayet iyi Eşit olarak ovaladıktan sonra streç film ile sarın ve 20 dakika dinlenin.
Hamuru uzun şeritler halinde yuvarlayın. Aynı miktarda küçük iksirleri kesin Burada yaklaşık 20 gram iksirim var.Lütfen boyutu kullanmaktan çekinmeyin.
1. Ajanı yuvarlayın, yüzeye biraz su koyun ve beyaz susam tohumlarını yuvarlayın Susam tohumlarının kolayca dökülmemesi için ellerinizle sıkıca ovalayın.
Tek tek yoğurun ve beyaz susam ile yapıştırın.
Yağ% 50 sıcaktır ve tavada kızartılır. Yavaşça kızartmak için düşük ateş kullanın, yüksek ateş kullanmayın Yüksek ateşte yüzeyde kızartılması kolaydır ancak içi henüz pişmemiştir. Tencerenin içindeyken tencereyi yavaşça hareket ettirmek için yemek çubuklarını kullanın. Tencerenin dibine yapışmaktan kaçının.
Çiçekli .
Yavaşça yüzer, her tarafı kızarana kadar yemek çubukları kullanın.
Yüzey altın olana ve tavadan çıkana kadar kızartın. Kısık ateşte yavaşça kızartın
Tadı yüzeyde gevrek ve içi biraz kabarıktır. Daha gevrek bir şey seviyorsanız bir süre kızartabilirsiniz.