Aksesuarlar 30g kaya şekeri 30g beyaz şeker 50g pişmiş bıldırcın yumurtası
Bıldırcın proteini fruktoz suyunun dil ucu ile deşifre edilmesi 21 Ginkgo sert kabuğu mutfak makası ile sıktı.
2 Teknik yeterince zorsa, pense kullanılması önerilir, ancak bu beceri gerektirir.
3 Kabuğu ete zarar vermeden sıkmak daha iyidir.
4 Ginkgo'nun kabuğunu soyun.
5 Soyma da küçük bir numara gerektirir; önce tüm ginkgoları küçük açıklıklara sıkıştırmak için araçları kullanın ve ardından sakinleşip kabukları tek tek soyun.
6 Tencereye temiz su dökün, kaynatın ve soyulmuş ginkgo fındıklarını dökün.
7 Pişirirken, içteki kahverengi kabuğun kolayca düşmesi için oluklu bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
8 Soyulmuş deriyi çıkarın.
9 Soyulmuş ginkgo çekirdeklerini çıkarın, suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere ıslatın.
10 Kaynayan bir tencereye temiz su dökün, ginkgo fıstığı ve 30 gr şeker dökün.
1120 dakika kısık ateşte pişirin, ocağı kapatın ve kaynayan tencerede şekerli suya batırın ve gerektiğinde çıkarın.
12 Yuba'yı yumuşayana kadar ılık suda bekletin.
13 Arpa çekirdeklerini yıkayın ve 30 dakika bekletin.
