Takviyeler: yağ, tuz, mısır nişastası, mısır nişastası
Sığır köftesi nasıl yapılır 1 Krepte artık sığır dolgusu
2 İçine biraz mısır nişastası eklenir. Böylelikle dana köftesi pişirildikten sonra dağılmayacak
3 Havuçları yıkayın ve doğrayın
4 Doğranmış havuç sığır dolgusuna dökülür
5 Eşit şekilde karıştırın
6 Elinize tek kullanımlık eldivenler giyin, dana kıymasını ellerinize koyun, iki elinizle ileri geri çırparak pasta şekli yapın.
7 Pasta ileri geri çırptıktan sonra daha sert olacak
8 Tabağa uygun miktarda mısır nişastası dökün ve bitmiş kek nişasta ile kaplanır
9 Her iki taraf da nişasta ile kaplıdır
10 Tavaya yağı koyun ve ısıtın, bir tarafa nişastalı köfte ekleyin ve altın rengi olana kadar pişirin, ardından ters çevirin ve diğer tarafını pişirin. Yaklaşık 6-8 dakikada pişecektir.
