Salamura turp ile kızarmış domuz pastırması - Yemeği
"" Turşu "Hunan mutfağının bir yemeğidir ve kışın yenmeye çok uygundur." Malzemeler
- Turşu kurutulmuş turp 100 gram
- Domuz pastırması 50 gram
- Islatılmış mantar 40 gram
- Yemeklik yağ 2 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- istiridye sosu 1 kepçe
- Doğranmış yeşil soğan ve zencefil Doğru miktar
- Darı biber halkası Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kurutulmuş turpları suyla ıslatın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
-
2 Mantarı ince ince doğrayın, zencefili, frenk soğanı ve darı biberini ince ince doğrayın.
-
3 dilim domuz pastırması.
-
4 Tencereye biraz daha kızartma yağı koyun, pastırmayı kısık ateşte dökün ve yağı alın, pastırmanın rengi değişene kadar kızartın.
-
5 Doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve darı biber halkalarını dökün.
-
2 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
-
7 Pişen şarap buharlaştığında turşu turpunu dökün ve kızartın.
-
8 Yakıt tüketimini doldurun.
-
9 Soya sosunu dökün.
-
10 Tavuk özünü dökün.
-
11 Suya dökün ve pişirin.
-
12 Nemi topladıktan sonra ısıyı kapatın.
-
13 Doğranmış yeşil soğanı servis ettikten sonra serpin.
-
14 bitmiş resim.
