Tatlı ve ekşi domuz pirzolası - Yemeği
Tatlı ve ekşi domuz kaburgaları gerçekten benim favorim. Geçmişte, baharat isteğe bağlı olarak eklendi, sadece ~ Haha hissini takip edin. Daha sonra mutfak arkadaşlarının altın sosunu ödünç mü aldım? (İsim bu mu?) Kendim ayarladım ve tadı çok güzel. Öğleden sonra ne yiyeceğimi bilemedim Xiao Pei ile markete gittim ve kaburgaların iyi olduğunu gördüm, onları aldım ve sadece tatlı ve ekşi kaburga yaptım ve bir tarif yazdım. Başlayalım ~ pirzola 500 g Şarap pişirme 1 kepçe soya sosu 2 kaşık Beyaz sirke 3 kaşık Eski sirke 0,5 kaşık Şeker 3 kaşık kristal şeker 1 kepçe Yıldız anason 1 parça zencefil Doğru miktar tuz Doğru miktar Beyaz susam Doğru miktar
1 Yedek pirzola soğuk su altında kaynatın.
2 Kaburgalar beyaz olana kadar pişirin, çıkarın ve süzün.
3 Sıcak yağda zencefil dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
4 Alt kaburgalar, kızarana kadar karıştırın.
5 En önemli şey geliyor Baharat: bir kaşık yemek şarabı, iki kaşık hafif soya sosu, üç kaşık beyaz sirke, yarım kaşık eski sirke, üç kaşık şeker, bir kaşık kaya şekeri, bir yıldız anason. Tamam, hadi kızartalım ~
6 Kaya şekeri ile karıştırın ve kaynar su ekleyin, kaburgalardan sonra yarım saat pişirin.
7 Uygun miktarda tuz ekleyin, yüksek ateşte açın ve sürekli olarak kızartın.
8 Tencereye başlayın, susam tohumlarını, tatlı ve ekşi domuz pirzolalarını serpin ve yemeye başlayın!
