Andrografiler
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, şeker, sirke, kuru biber Soğuk terbiye yöntemi Andrographis 1 Andrographis'in yabani otlarını seçin ve daha sonra kullanmak üzere eski sapları çıkarın. 2 Temiz suyla tekrar tekrar durulayın, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın. 3 Sarımsakları ince kıyılmış parçalar halinde kesin. 4 Kıyılmış sarımsağı bir kaseye koyun, şeker, tuz ve sirke ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Andrographis paniculata'yı susuz bir leğene koyun. 6 Tavada yağı ısıtın, kırmızı biber yağını kızartmak için kurutulmuş biberleri ekleyin ve sosun içine dökün. 7 Sosu karıştırın. 8 Suyu Andrographis paniculata üzerine dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.