Brokoli
1 parça
havuç
1
Yardımcı maddeler, mantar, uygun miktarda sarımsak, yarım baş sarımsak, uygun miktarda tuz, çok taze, az yeşil soğan, uygun miktarda Brokoli mantarı turpla nasıl karıştırılır 1 Siyah mantarı önceden ıslatın ve bir kenara koyun. 2 Brokoliyi daha sonra kullanmak üzere haşlayın. 3 Havuçları daha sonra kullanmak üzere dilimleyin. 4 Sarımsakları doğrayın ve kenara koyun. Yeşil soğanı hazırlayın. 5 Kıyılmış yeşil soğanlı güveç, kokuyu patlatın. 6 Havuçları tencereye koyun. 7 Koku elde etmek için havuçları karıştırın ve brokoliyi tencereye koyun. 8 Brokoli beyazlatıldığı için, biraz koku almak ve mantarı tencereye koymak için çok uzun süre kızartmanıza gerek yoktur. 9 Mantarı önceden ağarttığım için biraz kızartıyorum. Ağartma yoksa bir süre kavurun. Biraz lezzet katın. 10 Tuz ekleyin. 11 Pişirmeden önce sarımsak ekleyin. Birkaç kızartmadan sonra tencereden çıkabilir.