Kurutulmuş biber
80 g
fıstık
150 g
Aksesuarlar: nişasta 20 gr yapışkan pirinç unu 60 gr yumurta 2 fıstık yağı orta tuz orta derecede beyaz susam 10 gr yer fıstığı 150 gr Acı cips nasıl yapılır 1 Kuru biberi küçük parçalar halinde kesin, pul biber tohumlarını çıkarın, iki dakika kaynar su ve biraz tuzla pişirin, çıkarın ve durulayın 2 Yer fıstığı 20 dakika ılık suda bekletin 3 Fıstıkları soyun ve biber kabına ekleyin 4 Yumurtaları çırpın ve karıştırın 5 Nişasta ekleyin ve iyice karıştırın 6 Yapışkan pirinç unu ekleyin ve iyice karıştırın 7 Beyaz susam tohumlarını ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın 8 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyup% 50 ısıda ısıtın, biber karışımını ilave edin, kavururken karıştırın 9 Kızarana kadar kızartın ve yağı kontrol edin 10 masada