Malzemeler
soya peyniri
500 g
Domuz karaciğeri
60 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, beş baharat tozu, sarımsak, yeşil biber, tempe, yeşil soğan, mısır nişastası, havuç, havuç
Soya aromalı tofu ile karıştırarak kızartılmış domuz karaciğeri 1 Tofuyu daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
2 Tempeh'i yarım saat ılık suda bekletin.
3 Karaciğeri bir saat suda bekletin, ardından ince dilimler halinde doğrayın, arpacık soğanı ve sarımsağı doğrayın.
4 Yeşil biberleri doğrayın ve havuçları doğrayın.
5 Soya sosunu, pişirme şarabını, tuzu ve beş baharat tozunu domuz karaciğerine ekleyin, 20 dakika marine edin, ardından mısır nişastası serpin ve iyice karıştırın.
6 Güzel kokulu zencefil ve sarımsağı sıcak yağda karıştırın, turp ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, tempeh'i dökün ve iyice karıştırın, uygun miktarda su dökün ve kaynatın.
7 Tofu ekleyin, hafif soya sosunda gezdirin, şarap, tuz, beş baharat tozu ve iyice karıştırın.
8 Acı biber ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
9 Son olarak karaciğeri dağıtın ve ciğer kırılıncaya kadar karıştırarak kavurun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.
10 Servis edildi!
-
- Amber Ceviz
-
- Genç Ginger Duck
-
- Çift kavun kızarmış domuz eti
-
- Frenk soğanı ile ızgara turp sazan
-
- Bir tencerede domuz eti
-
- Kereviz Stir-Fried Tofu
-
- Sanhe Erişte Mantou
-
- Soğanlı Karabiber
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- Çoban Çantası Köfte
-
- Çıtır Salatalık Dürüm
-
- Karışık erişte
