1. Resimdeki malzemeleri hazırlayın. Salatalıkları, sarımsakları ve yumurtaları soyup yıkayın.
2. Salatalığı ve sarımsakları dilimleyin.
3. Yumurtayı kaseye vurun, yarım yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin ve kaşığı karıştırın.
4. 1 çorba kaşığı ılık su ekleyin.
5. İyice karıştırın.
6. Isıtmak için tencereye yağı koyun, yumurta karışımını dökün ve pişene kadar kızartın.
7. Sahanda yumurta servis edilir.
8. Tencerede yağı bırakın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin.
9. Salatalık dilimlerini dökün ve kızartın.
10. Haşlanmış yumurtaları ekleyin, şeker, tuz ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırarak kavurun.
11. Yemeye hazır olarak servis yapın ve servis yapın.