Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, doğranmış yeşil soğan, yumurta 1
Çin lahanası mantarı ile domuz köfte nasıl yapılır 1 Çin lahanası mantarı ve domuz eti ile nasıl doldurulacağına ilişkin ayrıntılar için bkz. Http://www.haodou.com/recipe/389276
2 Erişteleri ılık suyla karıştırın ve köfte pişirirken eriştenin fena olmaması için bir yumurta ile çırpın. 20 dakika kadar
3 Erişteleri uzun şeritler halinde yoğurun, malzemeler haline getirin ve hamur tatlısı ambalajlarına yuvarlayın
4 Hamur paketine uygun miktarda doldurma koyun ve hamur tatlısı yapın
5 Tencerede doğru miktarda su kaynatın, kaynattıktan sonra doğru miktarda köfte ekleyin ve hafifçe kesmek için bir spatula kullanın
6 Tencereyi üç kez soğuk suyla kaynattıktan sonra köfte yüzer, çıkarın ve elinizle deriye bastırın, pişecektir.
