Malzemeler
Domuz kemiği
500 g
Aksesuarlar: mısır, 1 havuç, 1 at nalı, 6 ot kökü, 1 küçük tuz, orta derecede pişirme şarabı, 1 kaşık zencefil, 1 parça bambu şeker kamışı, 3 parça
Havuçlu mısır domuz kemik çorbası 1 Domuz kemiklerini yıkayın ve bunları bir tencereye şarap ile pişirin ve kokuyu gidermek için zencefili kaynatın
2 Çıkarın, yıkayın ve suyu boşaltın
3 Havuçlar soyulur ve kalın dilimler halinde kesilir, at nalı kabuğu soyulur, mısır ve ot kökü parçalar halinde kesilir ve şeker kamışı parçalar halinde kesilir.
4 Tüm malzemeleri çorba kabına dökün ve 2 saat pişirin
5 Haşlanmış çorbayı tuzla baharatlayın
-
- Balkabağı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Fıstıklı kereviz salatası
-
- Karides ve Salatalık
-
- Tavada Kızartılmış Gri Erişte Balığı
-
- Sakura kek rulosu
-
- Sade Çorbada Köfte
-
- Tavada Kızartılmış Tavuk Kalpleri
-
- Vejetaryen
-
- Köri Tavuk Kanadı
-
- Salatalık Salatalı Domuz Bacağı
-
- Teppan Sun Tofu
-
- Lahana turşusu haşlanmış tatlı patates erişte
