Okara
1 kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 1 yeşil biber İki renkli fasulye posasıyla çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve fasulye posasını mümkün olduğunca boşaltın (fasulye posalarım soya fasulyesi ve siyah fasulye karışımı, bir fincan) 2 adet küp küp doğranmış kırmızı biber 3 Yumurtaları çırpın ve süzülmüş okarayı ekleyin. 4 Çubuklarla iyice karıştırdıktan sonra yeşil ve kırmızı biber 5 İyice karıştırın ve tuz ekleyin 6 Yağ karterini ısıtın, yumurta ve fasulye posasını içine dökün, kısık ateşte yavaşça kızartın ve su buharlaşıp fasulye tortuları kuruyup hazır olana kadar kızartın