1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Bir tencere suyu kaynatın, uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin, şehriye ilave edip 2-3 dakika pişirin, alın ve kenara koyun.
3. Lahanayı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalayın.
4. Arpacık soğanlarını küçük parçalara ayırın ve arpacık soğanı ile yaprakları ayırın.
5. Sarımsakları ve zencefili dilimleyin ve kuru kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin.
6. Yağı% 80 sıcak tavaya dökün.
7. Sarımsak, zencefil, kuru kırmızı biber ve arpacık soğanı ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın.
8. Lotus beyazını koyun ve bir süre karıştırın.
9. Şehriye koyun ve eşit şekilde kızartın.
10. Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
11. Uygun miktarda soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
12. Uygun miktarda tavuk esansı ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
13. Uygun miktarda sirke dökün ve eşit şekilde karıştırın.
14. Son olarak, yeşil soğan yapraklarını ekleyin ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.
15. Lotus beyazı tatlı ve çıtır, erişte pürüzsüz ve ferahlatıcıdır!